۹ سال پیش
نان پیتا
آرد 1 و نیم لیوان . شکر 1 قاشق چایخوری . نمک 1/2 قاشق چایخوری . آب ولرم 1/2 لیوان
بکینگ پودر 1/8 قاشق چایخوری . خمیر مایه 1 قاشق چایخوری . روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه : آرد ، شکر ، نمک ، بکینگ پودر و خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس آب ولرم و روغن را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا خمیر خوبی بدست بیاید.
خمیر نان پیتا
خمیر را 10 دقیقه ورز دهید سپس کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید و روی کاسه را با سلفون بپوشانید و حدود 1 ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ( میتوانید داخل ماکروفر یا فر را چند دقیقه روشن کنید تا گرم شود سپس کاسه خمیر را در محیط گرم آن قرار دهید ).
.jpg)
وبلاگ شبکه ما
