» پیتزا ساندویج

مواد لازم پیتزا ساندویج: گوشت چرخ کرده=300 گرم فلفل دلمه سبز=4 عدد زیتون=10 عدد کنسرو قارچ==1 قوطی پیاز=2 عدد بزرگ رب گوج فرنگی=2 قاشق سوپخوری روغن زیتون=بقدر کافی پنیر پیتزا رنده شده=بقدر کافی نان ساندویچی گرد و...

مواد لازم برای 5 تا 6 نفر:

گوشت چرخ کرده=300 گرم

فلفل دلمه سبز=4 عدد

زیتون=10 عدد

کنسرو قارچ=1 قوطی

پیاز=2 عدد بزرگ

رب گوج فرنگی=2 قاشق سوپخوری

روغن زیتون=بقدر کافی

پنیر پیتزا رنده شده=بقدر کافی

نان ساندویچی گرد و متوسط=به مقدار لازم

نمک و فلفل=به مقدار لازم

مواد لازم برای سس پیتزا:

سس گوجه فرنگی=نصف لیوان

سیر=6 حبه

روغن زیتون=4 قاشق سوپخوری

پور آویشن=2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل=بقدر کافی

طرز تهیه پیتزا ساندویج:

ابتدا پیازها را ریز می کنیم و سپس با روغن در ماهیتابه کمی تفت می دهیم.گوشت چرخ کرده را به آن اضافه نموده کمی تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند.

رب گوجه فرنگی را با دو لیوان آب مخلوط کرده و روی گوشت می ریزیم و می گذاریم گوشت با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بپزد.(در صورتی که آب آن بخار شود و گوشت نپخته باشد کمی آب به آن اضافه می کنیم.ولی در آخر نباید گوشت آب داشته باشد)فلفل دلمه را به صورت خلال ریز خرد می کنیم و با قارچ قطعه شده و زیتون ریز شده در ماهیتابه با روغن زیتون کمی تفت می دهیم و سپس گوشت را به مواد اضافه کرده با هم کمی تفت می دهیم تا مواد خوب مخلوط شود.و نمک و فلفل را هم به آن اضافه می کنیم.

۰ نظر / ۶۵ بازدید