۹ سال پیش
مواد لازم سوفله قارچ و اسفناج
قارچ۳۰۰ گرم
کدو سبز۲ عدد
اسفناج خرد شده۲۰۰ گرم
روغن زیتونمقداری
شیر کم چرب۱ لیوان
کره۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی۲ عدد
پیاز متوسط۱ عدد
آرد گندم۲ ق غ
جعفری تازه خرد شده۳ ق س
سیر۲ حبه
پنیر رنده شده۵۰ گرم
جوز هندیمقداری
زنجبیل تازهمقداری
تخم مرغ۲ عدد
طرز تهیه سوفله قارچ و اسفناج :
پیاز نگینی خرد شده را در یک تابه کمی تفت می دهیم و سیرله شده را اضافه می کنیم، قارچ ها را درشت خرد کرده به پیاز اضافه کرده کمی تفت می دهیم.
کدو راحلقه و تفت دهید …
در این مرحله اسفناج خردشده ، بدون ساقه ، گوجه فرنگی خردشده بیفزایید ودر آخر جعفری ساطوری شده را اضافه می کنیم توجه داشته باشید که سبزی ها نباید تغییر رنگ بدهند..
.jpg)
وبلاگ شبکه ما
