۹ سال پیش
مواد لازم کوکو بلغور
اندازه
مقدار / کالری
بلغور جو یا گندم یا مخلوط
250 گرم
100 گرم / 340 کالری
پیاز بزرگ
1 عدد
100 گرم / 5 کالری
موسیر خرد شده
1 تا 2 قاشق غذا خوری
100 گرم / 70 کالری
جعفری ریز شده
2 قاشق غذاخوری
100 گرم / 34 کالری
پنیر سفید صبحانۀ رنده شده
100 گرم
100 گرم / 250 کالری
تخم مرغ
عدد
100 گرم / 147 کالری
آب مرغ
1 لیوان
100 گرم / 50 کالری
روغن مایع
به میزان کافی
100 گرم / 900 کالری
نمک و فلفل
به میزان لازم
100 گرم / 0 کالری
طرز پخت کوکو بلغور :
*. بلغور را پاک کرده، شسته و خیس می کنیم. پس از چند ساعت آب آن را خالی می کنیم.
*. با یک لیوان آب مرغ و کمی نمک حدود نیم ساعت روی حرارت کم می پزیم تا آب آن خوب کشیده شود.
*. سپس می گذاریم بلغور سرد شود. بعد پیاز را رنده می کنیم و موسیر و جعفری را ریز خرد می کنیم.
*. به بلغور می افزاییم. سپس پنیر رنده شده را هم می ریزیم و تخم مرغ ها را داخل آن می شکنیم.
*. با مواد مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. از مواد کم کم بر می داریم و داخل روغن سرخ می کنیم.
در نهایت
کوکو بلغور خوشمزه ای داشته باشید.
وبلاگ شبکه ما
