» پلو تن ماهی با فلفل دلمه ای و ذرت

مواد لازم پلو تن ماهی با فلفل دلمه ای و ذرت:

تن ماهی یک قوطی ( حتما بذارین 20 دقیقه تو آب جوش بجوشه وگرنه قبلش حتما برای خودتون فاتحه بخونید و وصیت نامتون را تنظیم کنید که تکلیف مال و اموالتون مشخص بشه! )

پیاز یک عدد متوسط

سیر 2 تا 3 حبه

جعفری خرد شده دو مشت ( من جعفری و گشنیز فریزری داشتم از هر دو استفاده کردم)

فلفل دلمه ای 2 عدد

ذرت پخته شده یا ذرت کنسروی یک پیمانه

برنج 3 پیمانه

نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم

طرز تهیه پلو تن ماهی با فلفل دلمه ای و ذرت :

وقتی که قوطی تن ماهی شما به مدت 20 دقیقه در آب در حال جوش جوشید، روش آب سرد بگیرین تا کمی خنک شه بعد درش را باز کنید و با پشت قاشق روغنش را بگیرید و بذارین یک گوشه آماده باشه.

پیاز را مکعبی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدین تا طلایی و سبک بشه، سیر را هم پوست گرفته و با سیر خرد کن له کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدین ( یک کوچولو تفت کافیه چون زودی تلخ میشه) بعد بهش زردچوبه اضافه کنید و تفت بدین.

فلفل دلمه ای را مکعبی خرد کنید.

تن ماهی را به پیاز و سیر اضافه کنید و یک کم تفت بدین، فلفل دلمه ای و ذرت را هم اضافه کنید و یک استکان آب جوش اضافه کنید و بذارین مزه مواد با هم مخلوط بشه. اجازه بدین آب مواد کشیده بشه.

پلو رو آماده کنید

۰ نظر / ۷۳ بازدید