مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» خورشت آلبالو

مواد لازم برای خورشت آلبالو

 
200 گرم آلبالو بدون هسته
2 ق س شکر
250 گرم گوشت چرخ کرده
مقداری کره
1 عدد پیاز
3 ق م سبزی تازه معطر
(جعفری، نعناع و ریحان)
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
60 گرم لواشک آلبالو
مقداری خلال پسته برای تزئین
 
طرز تهیه خورشت آلبالو

 
آلبالوهای بدون هسته را در قابلمه ای با شکر مخلوط کرده، روی حرارت بگذارید تا یکی، دو جوش بزند و آلبالوها کمی شیرین شوند، بعد از روی حرارت بردارید. 
 
پیاز را پوست کنده و رنده کنید. گوشت چرخ کرده را همراه پیاز مخلوط کرده و ورز دهید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
 
به مایه گوشت سبزی های معطر ریز خرد شده را افزوده و خوب با مواد دیگر مخلوط کنید و ورز دهید. از مایه گوشتی به اندازه یک گیلاس برداشته و در کف دست قلقلی کنید
خورشت آلبالو تقریبا آامده است 

فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب


  روانشناس ایرانی در لندن   |   دستگاه آب قلیایی دکتر مومنی   |   ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! مشاهده